装修指南 | 做开放式厨房，需要注意哪些问题？

开放式厨房需要注意的问题有以下六点1.到底什么样的家庭适合做开放式厨房（1）口味清淡的家庭，因为清炒产生的油烟少（2）厨房使用频率低的家庭，使用频率低，不用太担心清洁问题（3）经常打扫厨房的家庭，能够保持厨房整洁（4）喜欢交流的家庭，可以边做饭边交流总体来说，做开放性厨房首要考虑的还是整洁度。毕竟无法通过门窗达到“隐藏”效果。

2.厨房通风除烟及厨具的选用做开放式厨房的重中之重就是厨房的通风和除烟，一定要通风效果好，油烟机不能离排烟孔太远，一定要选用大功率吸烟效果好的油烟机，选对油烟机就成功了一半。如果除烟效果差，厨房产生的油烟会飘到客餐厅，附着到家具上，久而久之就会产生一层油垢让人让人难以忍受。油烟机分为以下几类：中式“中式”机经由多年的发展，技术已经经至关成熟，集烟仓深度是普通欧式机的二.五倍，更利于聚拢上升的油烟，排烟效果方面更为理想。除了此以外中式烟机的机电扇是垂直直接面对于吸进来的油烟，可以快速将油烟排出，不会存在油烟在集烟仓滞留以及外溢的情况，所以油垢不会残留在集烟仓。

以壁挂式为主，有深罩式和浅罩式。欧式欧式烟机则强调机电功率适中、双涡、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对于周围环境有必定污染，欧式烟机寻求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。

侧吸式

目前侧吸式是效果最好的，侧吸型欧式吸油烟机，进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。老板和方太的侧吸油烟机都是不错的选择。除了选择吸烟好的抽烟机之外，也可以选择现在比较流行的集成灶，因为集成灶吸烟距离短，所以要比传统油烟机效果好很多。目前做得比较好的集成灶就是火星人集成灶。厨具选择的第一要素是避免产生较多油烟。因此在厨具的选择上以微波炉、电磁炉、无烟锅等物品最佳。在确定好想要的品牌后，购买时建议去门店购买。其中会涉及到的具体数据和问题，可以直接沟通，并且也便于售后。3.厨房清洁问题做开放式厨房一定要注意清洁卫生，将家里开窗通风，养成定期清洁厨房的好习惯，防止油垢的累积。（1）如果橱柜使用的是防火材质那么在清理时要适量使用清洁剂，先用尼龙材质的清洁用品进行初拭，再用湿热布巾擦拭，最后用干布擦拭。（2）如果橱柜使用的是原木材质，那么在进行清理之前，需要擦去原有的灰尘等尘埃，然后使用专用原木清洁用品进行清洁，一定要记住不能使用油剂类的清洁品对原木进行清理。（3）如果橱柜使用的是人造石和不锈钢材质，那么千万不要使用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，使用这类物品在清理时会造成表面的损耗。因此要要用软毛巾、软百洁布带水擦等物品进行清洁。（4）如果橱柜使用的是天然石材质，那么在清理台面宜用软百洁布，千万记住不要使用甲苯类清洁，否则在清理后会留下难以清除花白斑。清除水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。（5）两块台面相接处，要避免水分的长期浸泡。

4.厨房与客厅的整体搭配因为开放式厨房和客厅餐厅是相连通的，所以要格外注意整体风格的搭配。家具风格要统一达到客餐厨一体化。厨房的储物要做好，尽量减少台面物品的摆放，使厨房保持整洁。整体使用统一色调，使厨房和客厅形成一个整体，空间显得更为通透和谐。如以黑白灰为主色调的冷淡风设计，这一类的设计在风格上有一定的金属感，因此厨房墙面以灰调为主，在橱柜台面选择白色，电器建议以银白为主。

以暖色调为主基调的客厅，多是以暖色灯光来达到效果。因此在厨房方面建议选择大片浅色为主，符合主基调。适当的添加一些不突兀如黑之类的百搭色进行填充。

5.电源的安全和隐蔽性冰箱不宜太靠近洗菜池，避免因有水溅出而导致冰箱漏电。开放式厨房应该多留一些插座，最好每台电器都预留一个插座，最好隐蔽工程，插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果，进而影响到整个开放式厨房的设计效果。6.装修材料的选用开放式厨房一定要选择便于清洁的装修材料，要考虑到厨房是房屋整体结构直观展示的一部分。基于这样的出发点，首先是地面材料的选择，最好选用地砖或者强化地板等材料，因为这类材料打理方便且耐热性高，尽量不要使用实木地板，因为特性原因实木地板不仅容易沾染油污还容易受热气影响变形。在橱柜方面不推荐使用工艺繁复外表华丽的，这类橱柜虽然可以是整体结构更显精致，但难免“华而不实”首先清洁难度很大，其次储物空间较小。因此橱柜建议选择样式简单，便于清洁擦洗的。

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